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10月31日晚7点半，四川遂宁网友李女士（化名）爆料称，自己带孩子到当地一家火锅店用餐，刚下一个菜，用餐没几分钟，用漏勺捞菜时发现锅底有不少鸭血残渣。李女士表示，自己并未点鸭血，怀疑该锅底是别人吃过的、未经处理便端到自己桌上。 李女士称，“因为我们没有点鸭血，我们就没有吃，然后就走了。我们打了12345，打了110，警察也来了的，这个锅底就是别人吃过的，没有经过处理的端到我们桌子上，我觉得商品的质量安全真的让人揪心。” 针对此事，有网友联系涉事火锅店“晓秧锅火锅”。店员回应称，已在给客人解释，并有专门负责人跟进，目前正在积极协商，因解决方案尚未确定，暂时无法作出合适解释。店家表示，已向李女士道歉，当时也未收取费用。 今天下午（11月1日），记者致电该火锅店，店员称：“我们正在积极配合调查。”目前，关于锅底中出现鸭血残渣的具体原因尚未得到合理答复。食品安全无小事，此事仍在进一步调查中。